Du 11 au 14 mars 2026, Biba Yemfek, dans le groupement Yemvam-Yassaman, a vibré au rythme de la 16ᵉ édition de la Semaine de la femme, organisée par l’association Nkol-Eding, qui compte 14 antennes et dirigée par Esther Bitote, présidente fondatrice. Pendant quatre jours, sport, sensibilisation, santé et gastronomie ont animé cette célébration qui a rassemblé les populations des villages environnants.
Femmes, hommes, notables et jeunes se sont retrouvés autour de cette rencontre annuelle, devenue un rendez-vous incontournable de solidarité, de partage et de valorisation des traditions locales. La journée du 12 mars a été consacrée aux échanges sur les droits et devoirs de la femme. Un moment de réflexion qui a rappelé le rôle central de la femme dans la société et renforcé la sensibilisation sur ses responsabilités et ses droits au sein de la communauté. Le 13 mars, journée phare de cette édition, a offert un programme riche en émotions. Les festivités ont débuté par une marche sportive rassemblant de nombreux participants, promouvant le bien-être physique tout en resserrant les liens entre les villages du groupement. Dans la continuité des activités santé, des consultations dentaires gratuites ont été organisées au profit des habitants, avec soins incluant nettoyage et extraction des dents abîmées.
Mais le moment le plus attendu restait le concours culinaire, vitrine du savoir-faire gastronomique local. Bien que l’activité célèbre les femmes, plusieurs hommes ont relevé le défi, ajoutant une dimension compétitive et festive. Au total, 23 mets traditionnels ont été présentés au jury, révélant toute la richesse culinaire du terroir. Autour des feux de bois, les participants ont préparé des spécialités comme le nomba de poisson, les mets de pistaches, le riz aux arachides, le medim medzon, le Pgwem ou encore le plantain mûr accompagné de diverses sauces.
Certains plats ont particulièrement marqué les esprits: les chenilles blanches aux jeunes feuilles de macabos, « Lombo fosse », préparées par Achille de Nkolessas ; le porc-épic « Ndomba ngom » de l’antenne Biba Yemfek dirigée par Ndeng Pélagie; et « Pgwem ya Yemfek » concocté par Monsieur Foumane Ferdinand, dit Boné, qui a séduit par la richesse et l’originalité de ses saveurs.
Au total, trois hommes ont rivalisé avec les femmes, prouvant que l’art culinaire dépasse les genres. Le jury, composé des majestés, de notables et de femmes expérimentées en cuisine, a eu la tâche délicate de départager les candidats. Ngana Mboko Suzanne Nicole, membre du jury, a souligné: « 23 mets ont été cuisinés, reflétant la diversité et la richesse de nos cultures. Nous avons dégusté le mbom pgwem, le pgwem sec, l’ekomba, les mets de maïs et le zom… La compétition a été très serrée entre hommes et femmes. »
Au terme de cette 16ᵉ édition, la Semaine de la femme de Biba-Yemfek organisée par l’association Nkol-Eding a une fois de plus démontré son rôle de rassemblement communautaire et de promotion des cultures locales, prouvant que tradition, solidarité et convivialité restent au cœur de la vie du groupement et des villages pour le développement inclusif.
Céline Claire Ngono Akoum
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